Dobra, maślana dynia
Dynia piżmowa lub Doubeurre to odmiana dyni piżmowej (Cucurbita moschata Duchesne) o niewielkich rozmiarach (około 1,5 do 3 kg), w kształcie gruszki, której pomarańczowo-żółty miąższ oferuje delikatną i delikatną konsystencję, która po ugotowaniu przypomina aksamitność masła. Jest spożywany na surowo lub gotowany, w pikantnych daniach i niektórych słodkich deserach.
Siew i sadzenie
Siew odbywa się pod osłonami, od kwietnia, następnie młode rośliny wysadza się w stadium 2 lub 4 liści, kiedy znika wszelkie ryzyko przymrozków. Pozostawić 1,20 m między dwoma roślinami. Zalecany jest wkład kompostu do dołka.
W praktyce
Grunt
Bogaty w próchnicę (dla dobrych zbiorów).
Narażenie
Słońce.
Zapylanie i zbiory
Chociaż zapylanie krzyżowe może być zapewnione przez owady, zapylanie ręczne jest bezpieczniejsze dla uzyskania dobrych zbiorów (przeczytaj nasz arkusz informacyjny na temat ręcznego zapylania dyni i cukinii).
Zbiory odbywają się od sierpnia do października, w zależności od regionu. Owoce są dojrzałe, gdy skórka jest jednolicie beżowo-pomarańczowa. Możesz zbierać kabaczki, gdy tylko dojrzeją, lub pozostawić je na roślinie na kilka tygodni, dbając o ich ochronę przed wilgocią z gleby (przynieś je do schronienia przed mrozem!).
Utrzymanie
Jak większość dyniowatych, dynia piżmowa jest głodna wody: podlewaj bardzo regularnie, najlepiej rano (codziennie w upalną, suchą pogodę). Do uzyskania pięknych owoców niezbędny jest również wkład dobrze rozłożonego obornika, wiosną (lub kompostu). Uważaj na ataki mączniaka prawdziwego.
- Spaghetti dynia
- Przewodnik po odmianach squasha
- Kabaczek i kolocynty: sadzenie, uprawa i zbiór
- Zbieranie i przechowywanie kabaczka
- Uprawiaj 3 siostry: kukurydzę, fasolę, kabaczek
