Spisie treści
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 45 minut
Składniki :
Dla 6 osób
- 1 pęczek pietruszki bulwiastej
- 2 średnie ziemniaki
- 1 mała cebula
- Sól
- pieprz
- olej
- 1 kostka bulionu z kurczaka
- Obierz warzywa. Pokrój ziemniaki w kostkę. Kroić cebule. Oddziel wierzchołki od bulw pietruszki. Odetnij szczyty.
- W holenderskim piekarniku podgrzej łyżkę oleju, podsmaż cebulę.
- Dodaj 1,5 litra wody, zagotuj, następnie dodaj kostkę rosołową.
- Dodaj warzywa do wody, sól. Gotuj przez ¾ godziny. Pieprz. Przełóż preparat w blenderze.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise
Jeśli nie możesz znaleźć pietruszki bulwiastej, weź duży pasternak i pęczek natki pietruszki o płaskich liściach.
