Spisie treści
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 45 minut
Składniki :
Dla 6 osób
Kruszyć się
- 150 g masła
- 150 g mąki
- 150 g cukru
- 4 łyżki prażonego sezamu
- Sól
Towarzyszenie
- 20 g masła
- 5 małych jabłek
- 1 piękna pomarańcza
- 10 kumkwatów
- Cukier waniliowy
- W misce wymieszać mąkę, cukier, zmiękczone masło i szczyptę soli. Wszystko wymieszaj, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję. Dodaj prażony sezam.
- Przygotuj owoce. Pomarańcze obrać i pokroić w kostkę, jabłko obrać i pokroić w cienkie paski. Usuń końce kumkwatów, a następnie pokrój je również w cienkie paski (bez usuwania skóry).
- Na patelni roztopić 20g masła, a następnie smażyć w kolejności: jabłka, pomarańcze i na końcu kumkwaty. Wyłącz ogień, gdy owoce lekko się zarumienią.
- Owoce ułożyć na dnie naczynia posmarowanego masłem, posypać cukrem waniliowym i przykryć kruszonką.
- Wstaw do piekarnika na termostacie 7 na 35 minut.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise
Wariacje możliwe dzięki zastosowaniu kalamondin lub klementynek zamiast kumkwatów i proszku migdałowego zamiast sezamu.
