Spisie treści
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 1h20 minut
Składniki :
Dla 6 osób
- 800 g smażonej cielęciny
- 200 g groszku
- 250 g marchewki
- 2 nowe cebule
- 3 małe cukinie
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- Oliwa z oliwek
- Szczypiorek
- sól pieprz
1- Pokrój smażone na duże kawałki
2- Przygotuj warzywa i pokrój je na małe kawałki
3-Smaż mięso na oliwie z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj imbir. Gotuj przez 10 minut. Wyjmij mięso z naczynia żaroodpornego.
4- Połóż cebulę; gdy będą prześwitujące, dodać cukinię, następnie groszek i marchew. Gotuj przez dziesięć minut. Włóż mięso do naczynia żaroodpornego. Okładka. Gotuj na małym ogniu przez 45 minut.
5- Pod koniec gotowania dodaj szczypiorek i podawaj z makaronem lub ryżem.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise
Możesz urozmaicić warzywa (rzepa, fasola, koper włoski itp.) i zastąpić szczypiorek kolendrą, aby dodać orientalnej nuty temu przygotowaniu.
