Spisie treści
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 30 minut
Składniki :
Dla 4 osób
- 2 duże, dojrzałe awokado
- sok z połowy cytryny
- 2 duże łyżki crème fraîche
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 70 g sera owczego
1. Przekrój awokado na pół, wydłub je i usuń miąższ bez nadmiernego skrobania, aby uniknąć goryczy podczas gotowania. Zachowaj skórę.
2. Zmiażdżyć miąższ sokiem z cytryny, dodać ubite jajko, crème fraîche i oliwę. Sól i pieprz. Dobrze wymieszać.
3. Napełnij skorupki awokado masą i przykryj plastrami sera.
4. Wstawić do piekarnika gr.7 na 30 minut.
.
5. Podawaj na gorąco z sałatką mesclun lub roszponką.
Rozpieść siebie !
.Mała rada Eloise:
W towarzystwie ryżu lub pszenicy danie to może być daniem kompletnym. Możesz użyć przejrzałego awokado, ponieważ tę zapiekankę można również ugotować w kokilek.
