Spisie treści
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 25 minut
Składniki :
Dla 4 osób
- 2 pęczki rzeżuchy
- 20 cl świeżej śmietany
- 150 g białej szynki
- 8 grubych naleśników
- sól pieprz
- tarty ser szwajcarski (opcjonalnie)
1. Oczyść rzeżuchy i gotuj przez 3 minuty we wrzącej osolonej wodzie
2. Odcedź i drobno posiekaj.
3. Wymieszać rukiew wodną, crème fraîche, posiekaną białą szynkę.
4. Udekoruj naleśniki i umieść je w posmarowanym masłem naczyniu do pieczenia. Posyp tartym gruyerem (opcjonalnie)
5. Piec w piekarniku th.7 przez około 20 minut.
6. Podawać z sałatką.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise:
Rukiew można zastąpić młodymi pędami pokrzywy lub szpinaku. Mieszanka trzech warzyw jest doskonała.
