Siew endywia: kiedy?
Endywie, długa kultura
ten endywie wysiewa się w maju i czerwcu, dla zbiory i degustacje, które rozpoczynają się od listopada i trwają do marca Następny.
6 miesięcy na wypuszczenie korzeni, 10 dni odpoczynku, potem 3 tygodnie forsowania… Kultura jest długa! Wysiewy wykonane pod koniec czerwca nie zaczną produkować endywii do degustacji do stycznia; żeby się nie kręcić!
Czy można przewidzieć pierwszy siew?
Zasiane w dobrych warunkach nasiona endywia kiełkują dość szybko; odczekaj około 6 do 10 dni. Ale aby uzyskać te wyniki, należy poczekać, aż temperatura gleby przekracza 10°C. Zbyt zimna gleba stwarza zagrożenie siewu. W niektórych ciepłych regionach lub w osłoniętym i dobrze wyeksponowanym zakątku ogrodu sadzonki mogą rozpocząć się w połowie kwietnia.
Właściwe miejsce do siania cykorii
Endywia może być uprawiana w dowolnym miejscu we Francji (ogólnie w klimacie umiarkowanym), ale nadal ma pewne preferencje dotyczące lokalizacji, w której będzie go gościć: chłodna i głęboka ziemia bez kamyków (jego korzeń jest długi), niska próchnica, jednorodna i wystawiona na działanie słońca.
ten poprzednie uprawy, których należy unikać to ziemniaki i rośliny krzyżowe (które promują obecność pasożytów endywii), rośliny strączkowe (zbyt dużo azotu) i warzywa korzeniowe. Wśród producentów endywii przedplon to na ogół zboże, które pozostawia jedynie umiarkowaną pozostałość azotu (niektóre odmiany są wrażliwe na nadmiar azotu)*.
Na glebach ciężkich, gliniastych i wilgotnych można siać endywie na wzgórzu. Korzenie rozwijają się tam prawidłowo, a operacja wyrywania jest ułatwiona.
Siew endywia krok po kroku
- Przygotuj rozsadnik : siew odbywa się na miejscu i w linii. Ziemię należy drobno pokruszyć grabiami, a następnie wyrównać.
- Kopać głębokie bruzdy ledwie cal (nasiona endywia są małe) i oddalone od siebie o 25 do 30 cm. Dno bruzdy powinno być mocne, lekko ubite. Sztuczka polega na prześledzeniu go za pomocą uchwytu grabi: połóż go na ziemi i połóż na nim stopę, nie naciskając zbyt mocno. Otrzymujesz mały kanał gotowy do odbioru nasion cykorii. Jeśli zdecydowałeś się zasiać na kopcu, odlicz od 40 do 50 cm między rzędami (góra kopców).
- Siej czysto; aby ci pomóc, zaopatrz się w siewnik ręczny. Przykryj nasiona odrobiną ziemi delikatnie pociągając grabie w kierunku bruzdy, oraz ołów aby nasiona miały dobry kontakt z glebą. Mianowicie: wypełnienie jest skuteczne tylko wtedy, gdy gleba jest świeża.
- Woda w drobnym deszczu, używając pokrętła konewki, aby nie przemieścić nasion.
Kiedy rośliny mają 3 prawdziwe liście, przerzedzone swoje sadzonki, utrzymując tylko jedną roślinę co 12 cm. W przypadku siewu na kopcach odległości mogą być nieco bliższe.
Utrzymanie sadzonek endywii
Dopóki liście nie są rozwinięte, nie wahaj się okopać rzędów, aby powstrzymać chwasty i zachować świeżość gleby. Następnie liście pokrywają ziemię i zapobiegają rozwojowi chwastów.
Jakie odmiany cykorii wysiać?
W zależności od terminu siewu należy dobrać odpowiednią odmianę endywia! Aby uzyskać piękne endywie, lepiej przestrzegaj okresu wymuszania każdej odmiany.
- „Przedwcześnie rozwinięty” jako pierwsi (październik/listopad): „Carla F1”, „Zoom F1”.
- Następnie przyjść normalny" (grudzień/połowa lutego): Cykoria Witloof normalna („De Bruxelles”), „Demi-hastive de Malines”, „Demi-hastive de Hollande”.
- I wreszcie japóźno (marzec/kwiecień), niedostępne dla ogrodnika-amatora.
Wiedzieć
Tradycyjne odmiany (popularne, niehybrydowe) muszą być zepchnięte pod ziemię. Większość odmian F1 (hybrydy) można wypuszczać na zewnątrz, umieszczając je tylko w ciemności.
- Hybrydy F1 i klasyczne tworzenie odmian, jaka jest różnica?
- Siewnik do liczenia nasion
* Źródło: Stowarzyszenie Endive de Pleine Terre i ITAB.
