Okra: hibiskus z jadalnymi owocami
ten róża chińska (Hibiskus esculentus L lub Abelmoschus esculentus), należący do rodziny Malvaceae, to hibiskus, którego owoce o tej samej nazwie wchodzą w skład wielu Dania afrykańskie, środkowoamerykańskie i południowoamerykańskie, a także azjatyckieo ile warzywo lub przyprawa.
Okra jest roczna roślina zielna. Łodyga ma ponad 2 m w bardzo dobrych warunkach wzrostu (liczba od 1 do 1,50 m wysokości w regionach o klimacie umiarkowanym). Podobnie jak wiele Malvaceae, liście okry są szerokie i dłoniaste. Kwiaty pojedyncze, o dużych żółtych płatkach z czerwonym środkiem, otwierają się sukcesywnie od czerwca do lipca. ten owoce to długie kapsułki piramidalny (o długości około piętnastu centymetrów). Najczęściej w kolorze zielonym ( odmiana 'Czerwony Burgund' owocuje czerwonymi owocami), ich skóra również pokryta jest jedwabistym puchem.
Warunki uprawy okry
Narażenie
Pełne słońce. Słońce i ciepło są niezbędnymi elementami do uprawy okry. Lato bez słońca to lato bez owoców. TEN'ekspozycja południowa jest idealny. Optymalny wzrost to 26-28 ° C; poniżej 15°C zatrzymuje się.
Grunt
Bogaty w materię organiczną, odsączony i głęboki.
Siew i sadzenie
ten siew odbywa się między marcem (jeśli uprawia się w szklarni) a kwietniem, około 6 tygodni przed przeszczepem. Robi się je na gorąco, w terrinie lub doniczkach, na głębokości 1 cm. Im jest cieplej, tym szybciej kiełkuje. Aby ułatwić kiełkowanie, zaleca się moczyć nasiona w letniej wodzie na noc, przed siewem.
ten przeszczep odbywa się na zewnątrz, osłonięte od wiatru, po ostatnich przymrozkach (in maj), rozstawiając rośliny co najmniej 50 cm we wszystkich kierunkach. Jednak w szklarni można przewidzieć sadzenie.
ten kultura doniczkowa (na przykład do umieszczenia pod werandą) jest również możliwe. W takim przypadku użyj dużego pojemnika (wysokość co najmniej 60 cm, do rozwoju korzenia palowego) i ziemi doniczkowej zmieszanej z piaskiem.
Utrzymanie
ten zapotrzebowanie na wodę z okry jest wysokie, zwłaszcza w fazie wzrostu iw czasie zawiązywania owoców. Podlewaj umiarkowanie, ale regularnie.
Wrogowie Okry
W skali ogrodu warzywnego okra jest raczej odporna na choroby i szkodniki. Uważaj jednak na mączniaka prawdziwego, nicienie i mszyce.
Rośliny towarzyszące
przed możliwym atakiem nicieni, kojarzy okrę z uprawąnagietki i unikaj wszelkich wrażliwych upraw (pomidory, bakłażany, papryka).
Zbieranie okrai
ten zbiór pierwszej okry można rozpocząć dwa miesiące po przesadzeniu. Okra są wybrany młody : są delikatne i mają zaledwie 6 cm długości. Zbiory muszą odbywać się prawie codziennie, aby owoce nie urosły. Zbyt duże okary będą systematycznie usuwane w celu kontynuowania produkcji.
Okra jest jedzone świeże lub suche. W przypadku świeżego spożycia zużyć w ciągu trzech dni od zbioru. Przechowywać w lodówce.
