Granat, jego kwiaty, jego owoce…
Granat, Punica granatum L., to piękny owoc i krzew ozdobny, który miałby pochodzić z północnych Indii. Zmienna wysokość, od 2 do 6 m, jej pień z szarą korą szybko się rozgałęzia, nadając granatowi piękny zaokrąglony kształt. Gałęzie, niezbyt grube i kanciaste, mają czerwonawy kolor i dzielą się na lekko cierniste gałęzie.
ten liście liściaste, całe i podłużne, skórzaste, zielone i błyszczące, poprzecinane czerwonymi żyłkami. Jesienią liście stają się złote, bardzo jasne.
Kwitnie, bardzo dekoracyjnie, rozprzestrzenia się od maja do sierpnia. Kwiaty z kielichem rurkowatym i skórzastym, z których płatki wydają się zmięte, są pojedyncze lub zgrupowane w bukiety. Prosty (Punica granatu „Gabès”, pojedynczy pomarańczowy kwiat) lub podwójny (Punica granatu 'Maxima Rubra', pomarańczowo-czerwone, pełne kwiaty), kwiaty są najczęściej jaskrawoczerwone lub pomarańczowoczerwone, ale można spotkać odmiany o jasnożółtych kwiatach (Punica granatu Plenum Luteum) lub biały (Punica granatu 'Bielejący').
Owoc, granat, jest kulisty. Wielkość mniej lub bardziej duża (średnica zbliżona do 10 cm), jej skóra jest skórzasta i czerwonawa. Granat zawiera wiele nasion pokrytych różowym miąższem, soczysty, o przyjemnie cierpkim smaku. Nie wszystkie drzewa granatu przynoszą owoce; niektóre odmiany są uprawiane wyłącznie ze względu na ich walory ozdobne.
Uprawa granatu
Narażenie
Wybierz słoneczna i osłonięta ekspozycja. Miłośnik słońca i ciepła, granatowiec bardzo szybko zadomowił się w południowej Europie. Ale jeśli można ją uprawiać w ziemi na południu, preferuj kulturę kontenerową wszędzie indziej. W warunkach osłoniętych może sporadycznie wytrzymać temperatury około -12°C, ale od pierwszych przymrozków rozsądniej jest umieścić go w szklarni lub na werandzie. Owocnikowanie wymaga dużo ciepła i trochę chłodu w okresie zimowym.
Grunt
Jeśli chodzi o charakter gleby, na której rośnie, granat jest bardzo tolerancyjny; gleby wapienne lub słone go nie przerażają.
Podlewanie
Choć odporny na okresy suszy, jego potrzeby w zakresie wody są realne; chodzi o jej wzrost i owocowanie.
Skaleczenie
Rozmiar ma być wykonany z umiarem : usunąć martwe drewno i źle zorientowane gałęzie.
Mnożenie
Nie brakuje środków do rozmnażania granatu; najprostsza istota sadzonki późnego lata i usuwanie odrzuceń ze stopy.
Zbiór
ten granaty zbiera się od października, gdy są już prawie dojrzałe (nie czekaj, aż się rozdzielą). Dojrzewanie kończy się po zbiorze. Przechowywane w chłodnym, suchym miejscu, mogą być przechowywane przez kilka miesięcy (od 5 do 6 miesięcy).
W praktyce
- Ekspozycja: słońce
- Roślinność: wieloletnia
- Kwitnienie: od maja do sierpnia
- Twardość: -12°C
Odmiany
- Punica granatu 'Grenadier de Provence', pojedyncze pomarańczowe kwiaty, bardzo odporne na zimno (-15/-17°C), twarde ziarna.
- Punica granatu 'Fina tendral', podwójnie czerwone kwiaty z pogniecionymi płatkami. Owoce duże o cienkiej skórce i słodkim smaku, wydajne.
- Punica granatu 'Flechman', duży okrągły granat o różowym kolorze i dobrej jakości smakowej; miękkie ziarna.
- Punica granatu 'Nana', kwiaty pełne pomarańczowo-czerwone, odporne na zimno (-15 ° C), granat karłowaty o wysokości 40 do 60 cm.
- Punica granatu 'Chico', bardzo obficie obficie, pełne szkarłatnoczerwone kwiaty, do 80 cm wysokości.
- Punica granatu 'Nana Gracillissima', kwiaty pojedyncze pomarańczowoczerwone, kwitnące obficie, wysokość 50cm.
Sadzenie
| J | F | m | DO | m | J | J | DO | S | O | NIE | D |
Karczowanie / zimowanie
| J | F | m | DO | m | J | J | DO | S | O | NIE | D |
