Drzewo pomidora? To jest dziwne …
ten Cyphomandra betacea, lepiej znana pod nazwą „Pomidor drzewny”, to wieloletnia roślina należąca do rodziny Solanaceae. Pochodzący z Ameryki Środkowej, gdzie nazywa się „Tamarillo”, ten wiecznie zielony krzew o parasolowatym kształcie, często krępy, może nadal osiągać cztery metry wysokości.
Od sierpnia do grudnia wydaje owoce pod każdym względem przypominające jaja kurze, z wyjątkiem pięknego czerwonego koloru z fioletowymi refleksami; błyszczące i oryginalne, w pełni uczestniczą w walorach ozdobnych tego krzewu. Coś, co niczego nie psuje, te owoce są doskonale jadalne, gdy osiągną dojrzałość. Są również powszechnie uprawiane w Ekwadorze, Kolumbii i Nowej Zelandii.
Owoc o estetycznej i jadalnej wierze
Owoce Cyphomandry mają słodki i cierpki smak, przypominający nieco pomidory i kiwi, a nawet agrest. Skórzasta, błyszcząca skórka może być gorzka, z pomarańczowym miąższem i czarnymi nasionami.
Surowy i dojrzały, można go jeść jak kiwi: łyżką, plastrami lub ćwiartkami. Może również oryginalnie ozdobić zieloną sałatę lub sałatkę owocową. Jej sok jest bardzo popularny w Kolumbii.
Po ugotowaniu wchodzi w skład chutneyów, ale także sosów mieszanych z chili. Przy dłuższym przechowywaniu możliwe jest robienie przetworów, a nawet dżemów.
Drzewko pomidora w moim domu?
Dlaczego nie spróbować wyhodować tego pięknego krzewu w domu? Jeśli masz szczęście mieszkać w uprzywilejowanym regionie (tzw. obszar "drzewa pomarańczowego"), nie wahaj się dłużej: ustaw Tamarillo w ziemi w słonecznym miejscu osłoniętym od silnych wiatrów. Gleba powinna być żyzna i przepuszczalna, a latem obficie podlewana.
Wszędzie indziej trzymaj drzewko pomidora w doniczce, w oranżerii lub oranżerii w zimnych porach roku. Jej piękne owoce doskonale uzupełnią paletę jasnych kolorów owoców cytrusowych. Tamarillo można wyjąć, gdy tylko wykluczy się ryzyko mrozu. Umieść go stopniowo w pełnym słońcu i nie zaniedbuj podlewania i nawożenia specjalnym nawozem pomidorowym.
Ostrzeżenie !
Ten krzew wcale nie jest wytrzymały, szczególnie w pierwszych latach życia. Jednak po prawidłowym zainstalowaniu może wytrzymać krótkie mrozy (0 do -2 ° C), ale bardzo rzadko.
Wysiew pomidora na drzewie?
Cyphomandra betacea - Młoda roślina wyhodowana z nasion
Prawie niemożliwe do znalezienia w wieku dorosłym, jednym z niewielu sposobów na uzyskanie tej rośliny pozostaje sadzonka. Baw się więc dobrze, wysiewając nasiona tamarillos: to łatwe i przyjemne! Ale gdzie znaleźć te słynne nasiona? Po prostu w niektórych supermarketach w dziale owoców egzotycznych wystarczy zebrać nasiona po skosztowaniu miąższu owoców i je zasiać. Inna możliwość: katalogi wysyłkowe specjalizujące się w nasionach lub po prostu w Internecie (Ebay). Jeśli masz ogrzewaną mini szklarnię, możesz siać przez całą zimę. W przeciwnym razie poczekaj do maja lub czerwca i minimalnej temperatury 24 ° C, aby spróbować doświadczenia.
Latem sadzonki łodygowe to kolejny sposób na rozmnażanie Cyphomandry, ale rezultat będzie mniej estetyczny, ponieważ sadzonki wytwarzają bardziej krzaczaste przedmioty, a więc mniej ozdobne.
- Pomidory: porady dotyczące uprawy i sadzenia
- Pomnóż rośliny mniejszym kosztem
- Uprawa owoców egzotycznych
