Lubczyk: Maggi Grass
ten lubczyk (Levisticum officinale), zwany także selerem wiecznym lub bólem górskim (inne niż zakup bagien: Apium graveolens), jest wieloletnią i energiczną rośliną zielną o wysokości od 1,50 do 2 metrów. Wyprostowane pędy są puste i mają szerokie, lekko żółtawo-zielone liście, pocięte na kilka ząbkowanych płatków. Zapach i smak nie są pozbawione pamiętaj te z selera lub słynnego „Maggi”, stąd popularna nazwa zioła Maggi.
Wraz z nadejściem lata kwitną małe bladożółte kwiaty, zjednoczone w około piętnaście baldachów, zgrupowane w baldachy. Pod koniec sezonu ustępują małym, jadalnym brązowym nasionom.
Zimą liście znikają, ale chociaż ich początki (Bliski Wschód) przywołują słońce i upał, szczep jest odporny na zimno (około - 15°C). A następnej wiosny ponownie pojawią się nowe, liściaste łodygi.
Siew i uprawa lubczyku
Lubczyk jest chciwy; on potrzebuje żyzna gleba, próchnica, chłodna i wystawiona na słońce (na południu Francji preferuję ekspozycję półcieniową). Ale jest też hojna, ponieważ jeśli miejsce jej pasuje, może łatwo się rozgościć i stać się trochę nachalna!
ten siew lubczyka można wykonać w szkółce, w sierpniu, do przesadzenia następnej wiosny, ale można również wysiać w kwietniu/maju, na miejsce.
ten uprawa lubczyka w doniczkach jest to możliwe, ale musi być wystarczająco szerokie i głębokie, aby pomieścić imponujący korzeń rośliny.
Lubczyk potrzebuje co najmniej trzech lat, aby osiągnąć swój „dorosły” rozmiar; wtedy możesz podzielić kikut na wiosnę.
Jesienią, gdy żniwa się skończą, a części nadziemne wyschną, złóż kępkę i przynieś mu trochę kompostu.
Zbiór lubczyku: liście i nasiona
ten liście są zbierane przed kwitnieniem; zbiory muszą być regularne, aby roślina mogła wypuszczać nowe delikatne pędy.
Co się tyczy nasiona, są gotowe, gdy ich kolor zmieni kolor na brązowy. Podnieś je i wysusz.
Wrogowie
Lubczyk wydaje się być odporny na choroby. Zrób jednak uważaj na mszyce, który może zbijać się wokół kwiatostanów; spryskać czarnym mydłem rozcieńczonym 5% w wodzie.
Rośliny towarzyszące
Mówi się, że lubczyk stymuluje wzrost i wzmacnia smak warzyw rosnących obok niego! Niezależnie od tego nie znamy żadnych szkodliwych skojarzeń. Przed zainstalowaniem go w ogródku warzywnym pamiętaj, że mimo wszystko pozostanie na swoim miejscu przez kilka lat!
