Ekwipunek
Owoce sadownicze są zwykle zbierane ręcznie, z drzewa lub krzewu, obracając owoce lub, w przypadku niektórych, jak orzechy włoskie i orzechy laskowe, z ziemi, po tym, jak opadły same (lub prawie) z drzewa.
Możesz również użyć zbieracza owoców (czasem teleskopowego drążka z siatką) lub drzewka, długiego drewnianego lub bambusowego drążka. Te dwa narzędzia są przydatne do uzyskania dostępu do najwyższych gałęzi. Pierwsza pozwala na zbieranie delikatnych owoców, które nie znoszą uszkodzenia. Drugi służy do ubijania owoców, aby spadły. Sadzonka służy głównie do zbierania orzechów, które z łatwością wytrzymują uderzenia podczas upadku.
Jeśli korzystasz z drabiny lub drabiny, zawsze sprawdź jej stabilność przed wejściem na nią. Sprawdź również, czy system blokujący jest prawidłowo ustawiony. Noś odpowiednie buty, które się nie zsuwają i uwolnij ręce, zawiązując koszyk w pasie.
Należy pamiętać, że istnieją drabiny z trzema nogami, z których niektóre mają dyski ze stożkowym końcem, które wbijają się w ziemię.
Grzebień jagodowy
Zbieranie jagód kojarzy się z narzędziem przodków: grzebieniem. Wyposażony w liczne zęby, pozwala na „masowe” zbieranie owoców, bez odrywania liści od krzewu.
Poza orzechami, większość z nich jest delikatna i nie lubi być manipulowana, zwłaszcza jeśli trzeba je przechowywać. Podczas zbioru wkładamy je do płaskodennego kosza, którego spód został wcześniej przykryty ściereczką lub gazetą.
dzień dobry
Ze słońcem…
Nie trzeba dodawać, że przyjemniej jest zbierać owoce przy ładnej pogodzie niż podczas deszczu. Ale oprócz osobistego komfortu, jaki z tego czerpiesz, pozwala również mieć „suszone” owoce, które lepiej się trzymają i lepiej leżą w ustach. Nie wspominając o tym, że wchodzenie po drabinie w deszczu jest niebezpieczne, co sprawia, że schody są śliskie!
… i księżyc
Dla ogrodników, którzy podążają za księżycowym rytmem, zbieranie najlepiej odbywa się w dni wschodzącego księżyca i owoców; zbiory byłyby smaczniejsze i lepiej zachowane.
.Dobra chwila
Zbieranie dojrzałych truskawek
Chociaż niektóre owoce, takie jak nektarynki, nektarynki lub morele, można zbierać trochę przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, aby spożyć je odroczoną na dwa lub trzy tygodnie, większość owoców jest zbierana, gdy są w pełni dojrzałe, aby jak najlepiej wykorzystać ich walory smakowe i zapachowe. .
W zależności od owoców spożycie może być mniej lub bardziej opóźnione.
Wyróżnia się:
- Owoce do bezpośredniego spożycia (poniżej 2 dni): truskawki, jeżyny, porzeczki, maliny;
- Owoce do spożycia w ciągu tygodnia: morele, nektarynki, brzoskwinie, śliwki, winogrona;
- Owoce, które można przechowywać dłużej niż tydzień: jabłka, gruszki, orzechy włoskie, orzechy laskowe.
Niektóre owoce nadal dojrzewają po zbiorach. Tak jest w przypadku letnich gruszek, zimowych jabłek i kiwi. Zbieranie odbywa się zatem, zanim dojrzeją; można je spożywać dopiero po pewnym czasie.
- Owoce: co zrobić ze zbyt obfitymi zbiorami?
- Kiedy zbierać owoce?
- Dojrzewaj owoce
- Zbierz owoce cytrusowe: kiedy? Jak? „Albo” Co?
- Zbieranie i przechowywanie kiwi
- Letnia pielęgnacja drzew owocowych
Kalendarz zbieracza
Miej pod ręką ten kalendarz zbiorów, który dostosujesz do swojego regionu. Rzeczywiście, daty są podane jako wskazówka; w zależności od regionu i klimatu mogą być przesunięte.
| Owoc | Wczesne odmiany | Odmiany sezonowe | Odmiany późne |
|---|---|---|---|
| morele | czerwiec - początek lipca | lipiec | sierpień wrzesień |
| Cassis | czerwiec | lipiec | koniec lipca |
| wiśnie | pod koniec maja | czerwiec | początek lipca |
| kasztany | koniec września | październik | koniec października-listopada |
| pigwy | październik | ||
| figi: odmiany rozłożyste | Lipiec i koniec sierpnia do pierwszych przymrozków | ||
| figi: odmiany jednolite | wczesny sierpień | sierpień wrzesień | Październik do pierwszych przymrozków |
| truskawki | maj czerwiec | połowa czerwca-lipca | lipiec - początek sierpnia |
| podnoszące na duchu truskawki | czerwiec-październik | ||
| maliny nierosnące | czerwiec | początek lipca | koniec lipca |
| rosnące maliny | wczesny sierpień | koniec sierpnia z pierwszymi przymrozkami | |
| porzeczki | od połowy czerwca do początku lipca | lipiec | sierpień |
| kiwi | koniec października do mrozu | ||
| nieszpułki | grudzień | ||
| Orzech laskowy | wrzesień | ||
| orzechy | wrzesień październik | ||
| śliwki | sierpień wrzesień | ||
| brzoskwinie | koniec czerwca do lipca | sierpień | koniec sierpnia - wrzesień |
| gruszki | lato: lipiec | jesień: sierpień - wrzesień | zima: połowa października do pierwszych przymrozków |
| jabłka | połowa sierpnia - początek września | połowa września - początek października | Październik do pierwszych przymrozków |
"Konsultować: w naszej sekcji owoców sezonowych i warzyw
