Spisie treści
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 50 minut
Składniki :
Dla 6 osób
- Warzywa do wyboru (pomidory, cukinia, papryka)
- 180 g komosy ryżowej
- 1 jajko
- czosnek
- 1 mała cebula
- 1 szalotka
- Pietruszka
- sól pieprz
- 1 łyżeczka kminku
- Oliwa z oliwek
- 100g startego Comté
1- Umyj warzywa i wydrąż je. Umieść je w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, dopraw solą i pieprzem.
2- Ugotuj komosę ryżową we wrzącej wodzie (1 szklanka komosy ryżowej, 2 szklanki wody) z kminkiem, aż płyn się wchłonie.
3- Pokrój szalotkę i cebulę na małe kawałki. Zrumienić je w dwóch łyżkach oliwy z oliwek.
4- Wymieszać komosę ryżową z pokrojonym na małe kawałki czosnkiem, cebulą i szalotką, natką pietruszki, jajkiem. Dopraw solą i pieprzem.
5- Udekoruj warzywa, a następnie posyp je startym serem.
6- Wstawić do rozgrzanego piekarnika (th.7) na 45 minut.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise
Możesz także nadziać bakłażany i dodać bekon, aby uzyskać bardziej kaloryczne danie.
