Spisie treści
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 30 minut
Składniki :
Dla 5 osób
- 750 g płaskiej fasoli
- 750 g pomidorów
- 2 marchewki
- 1 cebula
- czosnek
- tymianek
- sól pieprz
- 2 łyżki stołowe. do ust. Oliwa z oliwek
1- Obierz fasolę i pokrój na 3 cm kawałki. Gotuj je przez 10 minut we wrzącej osolonej wodzie. Muszą stać mocno.
2- Przygotuj sos pomidorowy. Przysmażyć grubo posiekaną cebulę z marchewką pokrojoną w cienkie krążki na oliwie z oliwek. Dodać pokrojone pomidory, zmielony czosnek i tymianek. Gotuj przez 10 minut.
3- Wymieszaj sos po usunięciu gałązki tymianku. Dopraw solą i pieprzem.
4- Dodaj fasolę i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
Rozpieść siebie !
.Mała rada Eloise:
W ten sposób można przygotować fasolkę szparagową, gdy są duże.
Dodając cienkie plasterki chorizo, ten preparat stanie się kompletnym daniem
bardzo cenione.
