Spisie treści
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 45 minut
Składniki :
Dla 6 osób
- Ciasto kruche (patrz przepis na ciasto z suszonymi śliwkami)
- 500 g dyni pokrojonej w kostkę
- 3 jajka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 100 g kaszy manny
- 100 g brązowego cukru
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 1 mała szklanka rumu
- kilka pasków kandyzowanej skórki pomarańczowej
1. Dzień wcześniej przygotuj dynię i gotuj na parze przez 10 minut, a następnie odcedź.
2. Wyłóż foremkę do ciasta kruchego, gotuj przez 10 minut.
.
3. Zmiażdżyć dynię i wymieszać ją z ubitymi jajkami i śmietaną, cukrem, kaszą manną i rumem (zwróć uwagę na kolejność składników).
4. Udekoruj skorupkę ciasta tym preparatem.
Na wierzchu ułożyć pokrojone w kostkę skórki pomarańczy i gotować w t.8 przez 30 minut.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise:
Możesz zrobić to ciasto bez skorupki i pozwolić mu się dłużej piec, aby zjeść jak suche ciasto. Możesz też zastąpić skórkę rodzynkami maczanymi w rumie.
