Spisie treści
Przygotowanie: 10 minut.
Gotowanie: 40 min.
Składniki :
Dla 5 osób
- 400 g ryżu półbrązowego
- 2 czerwone cebule
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1,5 litra bulionu z kurczaka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Obierz cebulę, a następnie pokrój w cienkie paski. Podsmaż je na 2 łyżkach oliwy z oliwek.
- Gdy zarumienią się, dodaj pokrojone w paski czubki rzodkiewki. Rozpuść je w cebuli, następnie dodaj ryż i 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Gdy ryż będzie przezroczysty, zalej go bulionem. Gotuj przez dobre ½ godziny (w zależności od rodzaju użytego ryżu).
- Podawaj na gorąco
Rozpieść siebie !
Słowo Eloise
Nakładki z rzodkiewki można zastąpić nakładkami z marchewki (z której można też zrobić pyszne pesto) lub kapusty (wcześniej zblanszowanej).
