Spisie treści
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 30 minut
Składniki :
Dla 2 osób
- 1 duża cebula
- 1 pęczek małej kalarepy
- olej słonecznikowy
- Sól
- pieprz
- 1 łyżka miodu
- ¼ litra bulionu
- Posiekaną cebulę przysmażyć łyżką oleju
- Kalarepę obetnij i pokrój na ćwiartki
- Dodaj je do cebuli, a następnie przykryj bulionem. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut, a następnie odkryte na wyższym ogniu przez dobre 5 minut
- Gdy kalarepa zmięknie, dodaj miód
- Podawać na ciepło w towarzystwie np. z plastrami kaczki
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise
Kalarepa jest bogata w witaminy i błonnik, dzięki czemu jest doskonała dla Twojego organizmu! Nie wahaj się urozmaicić przyjemności, spożywając go jako zapiekankę, w zupie, a nawet na szaszłykach, gdy jest młody.
Jej świeże wierzchołki są spożywane jak szpinak.
