Spisie treści
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 30 minut
Składniki :
Dla 10 osób
- 1 kg cukinii
- 200 g mąki
- 3 jajka
- 1 duża biała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 250 g ricotty
- szczypiorek, pietruszka
- sól pieprz
1- Umyj cukinie i pokrój je w cienkie paski. Posiekaj cebulę i wymieszaj z cukinią. Sól i odcedź przez 20 minut.
2- W salaterce ubij jajka z serem.
3- Dodaj mąkę, czosnek i zioła.
4- Osusz cukinię i cebulę ściereczką i dodaj je do przygotowania
5- Uformuj placki i smaż je na rozgrzanym oleju przez 3 minuty z każdej strony.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise
Możesz urozmaicić sery i podawać paszteciki z sosem pomidorowym.
