Koper morski, roślina na suchy ląd
Crithmum Maritimum jest bylina formowanie małego, sino zielonego krzewu o maksymalnej wysokości 40 cm na 60 cm rozsiewu. Koper morski, inaczej nazywany „Selery marin” w odniesieniu do jego słony i pikantny smak przypominający smak selera, a nawet „morskiej pietruszki”, nosi też słodką nazwę „Pierce-pierre” za jego zdolność do wzrostu na skałach, czasami wydaje się, że wyłania się z nich i tworzy dziwne kępki w mineralnym wszechświecie. Będąc częścią Rodzina Apiaceae, roślina produkuje zielonkawo-żółte baldachy kwiatowe latem do października. Kwiaty miodowe są rozkoszą rzadkich owadów zapylających występujących nad morzem.
Użyj w ogrodzie
W ogrodzie koper morski potrzebuje doskonale osuszonej gleby, nawet kamienistej czy piaszczystej, nie wyrośnie na glebie zbyt ciężkiej i zatrzyma nadmiar wody. W naturalny sposób znajduje swoje miejsce w skale lub suchym masywie, w murze z kamienia suchego, na nasypie bardzo słonecznie lub na wydmie nad morzem, lubi w towarzystwie innych roślin kserofilnych, wymagających niewielkiej ilości wody, takich jak pazury wiedźm, cyneraria morska czy panikautka morska. Odporna do -10 ° C, roślina ta nie wymaga żadnej pielęgnacji, gdy jest dobrze ugruntowana i nie jest podatna na żadne pasożyty ani choroby.
Roślina jadalna i lecznicza
ten soczyste liście i łodygi są cenione jako dodatek do sałatek, przygotowywane w occie jak kapary, a nawet gotowane w potrawach smażonych na patelni.
ten lecznicze walory kopru morskiego są liczne, ponieważ są bardzo bogate w witaminy, jod, minerały i pierwiastki śladowe. Jest przepisywany jako napar ze względu na jego właściwości moczopędne, oczyszczające, stymulujące i energetyzujące. Żeglarze zabierali ich na pokład, aby zapobiec skutkom szkorbutu. Jego nasiona są spożywane jako środek przeciwrobaczy.
Warunki hodowli kopru morskiego
Kiedy go sadzić?
W regionach o łagodnych zimach sadzić je jesienią, gdzie indziej preferowane sadzenie wiosenne.
Narażenie
Koper morski lubi go pełny Słońce.
Grunt
Ziemia powinna być bardzo wyczerpany : podłoże piaszczyste, kamieniste, biedne, bardzo mu odpowiada. Koper morski boi się ciężkich i wilgotnych gleb. Dobrze rośnie nad morzem na glebach nasyconych solą i dobrze znosi opryski.
Podlewanie
Po prawidłowym zainstalowaniu koper morski nie wymaga podlewania i doskonale znosi upały i susze nawet na południu Francji.
Nawóz
Dla tej chciwej rośliny nie jest potrzebny nawóz.
Skaleczenie
Nie ma potrzeby przycinania kopru morskiego.
Odporność
Koper morski jest rustykalny do -10°C w bardzo osuszonej glebie.
Mnożenie
Jesienią nasiona wysiewać pod osłoną lub wiosną bezpośrednio w dobrze przepuszczalnej glebie.
W praktyce
- Narażenie : Słońce
- Grunt : osuszony, kamienisty, piaszczysty.
- Rodzaj roślinności : wieloletnia.
- Odporność : -10°C.
- Choroby i Pasożyty : /
