Spisie treści
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 5 minut
Składniki :
Dla 2 osób
- 4 lub 5 brzoskwiń winnych
- 10 cl słodkiego białego wina
- 35 g brązowego cukru
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 2 liście trawy cytrynowej
1 -Sporządzamy syrop z cukru, wody, białego wina, dodajemy drobno posiekaną trawę cytrynową. Gotować przez 2 minuty i macerować przez co najmniej dwie godziny.
2 - Brzoskwinie obrać ze skórki (jeśli skórka nie odejdzie, namoczyć we wrzącej wodzie) pokroić na kawałki i posypać cukrem waniliowym.
3 - Podgrzej syrop po przefiltrowaniu. Polej nim brzoskwinie.
4 - Schłodzić, włożyć do lodówki i podawać bardzo schłodzone.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise
Trawę cytrynową można zastąpić werbeną lub miętą. Ten przepis można oczywiście przygotować z innymi rodzajami brzoskwiń.
