Spisie treści
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 30 minut
Składniki :
Dla 3 lub 4 osób
- 500 g peruwiańskiej ocas
- tarty ser
- pokrojona w kostkę szynka wiejska
- pieprz
- 20 g masła
1- Umyj i posmaruj ocasy, ugotuj je w 2 litrach wody, aż będą bardzo miękkie. Opróżnij je.
2- Wymieszaj ocas, pokrojoną w kostkę szynkę i ser, dopraw pieprzem.
3- Posmaruj masłem naczynie zapiekane i wlej do niego mieszaninę.
4- Przełóż szybko do piekarnika, aby roztopić ser, bez przyrumieniania.
5- Podawaj na gorąco.
Rozpieść siebie !
.Mała rada Eloise:
Możesz podawać to danie z jajkiem sadzonym.
Wybierz ser według własnych upodobań: emmental, comté, raclette itp.
