Spisie treści
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 20 minut
Składniki :
Dla 4 osób
- 380 g fasoli Tarbais, gotowanej w stanie naturalnym
- 75 g bułki tartej
- 75 g chorizo
- 75 g sera owczego
- 40g masła
1. Dzień wcześniejnamoczyć ok. 140 g suchej fasoli Tarbais (liczba 12 godzin)
2. Odcedź i opłucz ziarna.
3. Wymieszaj ser owczy i chorizo.
4. W misce wsypać bułkę tartą, zimne masło pokrojone w drobną kostkę i mieszany preparat chorizo – oscypek. Zrób kruszonkę, szlifując palcami (lub używając arkusza robota kuchennego).
5. Do naczynia (lub kokilek) wsyp fasolę Tarbais i podziel ją, a następnie połóż kruszonkę na wierzchu.
6. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (gr.7).
Podawać na gorąco.
Rozpieść siebie !
(przepis wymyślony przez Sabine Amadieu z bloga „Confit Banane”)
Mała rada Eloise
Bez bułki tartej? Włóż kilka sucharek do blendera i voila!
