Spisie treści
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Składniki
Dla 4 osób
- 150 g liści amarantusa
- 75 g Roquefort
- 16 małych liści ryżu
- Oliwa z oliwek
1. Liście amarantusa sparzyć we wrzącej wodzie przez 5 minut, dokładnie osuszyć.
2. Wymieszaj je z Roquefort po ich posiekaniu.
3. Namocz liście ryżu pojedynczo w talerzu z wodą.
.
4. Każdy liść udekoruj ładną łyżeczką preparatu. Złóż je w trójkąt lub kwadrat …
następnie usmaż je na patelni lub w woku. Gdy samosy się ugotują, połóż je na chłonnym papierze.
Rozpieść siebie !
Mała rada Eloise:
Te kęsy są doskonałe jako aperitif; Roquefort można zastąpić Bleu d'Auvergne lub Gex.
Możesz również zrobić to danie z połówkami blachy do ciasta.
