Drzewo o tysiącu zalet
Pochodzi z Azji Zachodniej, Prunus dulcis pochodzi z rodziny Rosaceae. Uprawiana jest w Iranie od ponad 6000 lat. To drzewo liściaste może osiągnąć średni rozmiar 10 metrów wysokości i ma dobrą długowieczność, ponieważ może żyć ponad 100 lat. Jej kwiaty pojawiają się pod koniec zimy na nagich gałązkach, a następnie pojawiają się aksamitne zielone owoce zawierające słynny migdał spożywany przez człowieka jako taki, suszony lub w cieście, prawdziwy koncentrat energii.
Migdał pozwala zrekompensować brak białka zwierzęcego w diecie ściśle wegetariańskiej, podobnie jak wszystkie suszone owoce, unika „uderzenia pompy” późnym porankiem.
Świeże skonsumowane pąki stanowią wspaniałe serum młodości dla osób starszych, a olejek z migdałów sprawdził się w dermatologii i kosmetologii. Doskonale sprawdza się w leczeniu problemów skórnych i zmiękczaniu suchej skóry. Stosowany w ciąży pomaga uniknąć nieestetycznych rozstępów.
Porady dotyczące uprawy
Narażenie
Kwiat migdałowy
Migdałowiec lubi miejsca nasłonecznione i ciepłe. Po prawidłowym zainstalowaniu może wytrzymać nieco ujemne temperatury, ale preferowanym obszarem uprawy pozostaje śródziemnomorska krawędź, gdzie indziej owocowanie może być bardziej niepewne.
Grunt
Zasadź migdałowiec jesienią lub zimą, zanim soki wzrosną w dobrze przygotowanej i głębokiej glebie. Ubogie, piaszczyste gleby bardzo dobrze się do tego nadają, nawet jeśli są trochę kredowe.
Podlewanie
To drzewo jest odporne na suszę po zainstalowaniu, jednak podlewanie powinno być regularne przez pierwsze trzy lata, gdy korzenie są prawidłowo zakorzenione, wtedy prawie nie będzie wymagało podlewania, z wyjątkiem okresów długotrwałej suszy.
Skaleczenie
Przycinanie zostanie wykonane w styczniu, aby usunąć martwe drewno i przecinające się gałęzie, aby słońce mogło lepiej wnikać w środek drzewa. W razie potrzeby skróć najdłuższe gałęzie do 3 oczek; zawsze ciąć powyżej pączka skierowanego na zewnątrz.
Uważaj, silne mrozy mogą uszkodzić kwiaty i znacznie ograniczyć produkcję.
Zbiór
Świeże migdały zbiera się w maju/czerwcu, natomiast trzeba będzie poczekać do września lub października, kiedy owoce otwierają się po wyschnięciu, odsłaniając migdały zjedzone jako suszone owoce.
Mnożenie
Migdałowiec rozmnaża się wysiewając jesienią pod ramę lub w osłoniętej przed mrozem szklarni.
Cięcie można również ćwiczyć: latem wybierz półzdrewniałą łodygę i umieść ją w doniczce, której podłoże będzie w połowie składało się z ziemi ogrodowej, a w połowie z piasku; trzymaj się w cieniu i pamiętaj o częstym podlewaniu. Sadzonkę należy zimować w okresie chłodów. Dla bardziej zaprawionych szczepienie i pączkowanie są również dobrym sposobem rozmnażania, który zapewni wcześniejsze owocowanie.
W podsumowaniu
- Ekspozycja: słońce
- Gleba: osuszona
- Roślinność: wieloletnia
- Twardość: nie mniej niż -5 °
- Choroby i pasożyty: gąsienice, mszyce, armillary, pęcherze, ołów.
Gatunki i odmiany
- Prunus dulcis "ferragnès": odmiana o interesującym, późnym kwitnieniu na północy Loary, samosterylna, o owocach dużego kalibru z miękką łupiną.
- Prunus dulcis "ferraduel": późno kwitnące, samosterylne, doskonałe walory smakowe.
- Prunus dulcis „lauranne”: pokrój lekko zwisający; samopłodne.
- Prunus dulcis amara: uważaj, to bardzo toksyczny gorzki migdał, ale używany w składzie niektórych leków.
