Czas zbiorów
Te, których nie możemy przegapić
Wiosenne siewy w końcu przynoszą owoce; to pokazuje: nadszedł czas na żniwa.
- sierpień jest w szczycie sezonu fasolki Zielony, krasnale lub wiosła, trochę później. Zbieraj je regularnie, aby nie były zbyt duże, ale także aby zachęcić do pojawiania się nowych kwiatów. Z kolei fasola do łuskania będzie zbierana od drugiej połowy miesiąca, kiedy ziarna są pulchne dla fasoli świeżej, a gdy strąki są suche dla fasoli suchej.
- Rośliny ogórków, pikli i cukinii (które zbiory rozpoczęły się w lipcu; około 2 miesiące po siewie) kontynuują produkcję. Zbierz je w razie potrzeby (codziennie na pikle). Ostrzeżenie ! Kiedy cukinia podrośnie, wypełnia się nasionami. Nadal są jadalne, bogatsze w składniki odżywcze, ale mniej smaczne.
- Dojrzewają również wczesne pomidory i bakłażany. W przypadku tych ostatnich poczekaj, aż skóra stanie się błyszcząca, zanim je zbierzesz.
- Jeśli chodzi o warzywa liściaste, nie jesteśmy pominięci: zbiór z sadu zasianego w maju, sałatę letnią i sałatę ciętą zasianą w czerwcu lub na początku lipca (zanim zasiądą). ), pery, których liście i dobrze rozwinęły się karty, szpinak, jeśli próbowałeś wysiewać „całoroczne” odmiany w maju, letnie pory i kapustę: kalafiory wysiewane wiosną, letnie (nawet jesienne) kapustę głowiastą i kapustę brokułową.
- Sierpień to także miesiąc, w którym rozpoczynają się zbiory melona i kukurydzy.
Te, na które należy uważać
W sierpniu trzeba też pamiętać o usunięciu warzyw, które posadziłeś lub zasiałeś kilka miesięcy temu i o których możesz zapomnieć: wczesne buraki, letnia marchewka, cebula jeszcze w ziemi, letnia rzepa (uważaj, niektóre rzepy jak 'Des Vertus Marteau' spożywane są młode: około 60 dni), ziemniaki i rzodkiewki (dla bardziej odważnych i mających studnię).
Siew i przesadzanie
Dla tych, którzy nie wyjeżdżają na wakacje i mogą zająć się podlewaniem, sadzenie może trwać do sierpnia.
Po pierwsze są to sadzonki roślin wysiewanych przez cały rok (lub prawie: od lutego do października): trybula, szpinak na każdą porę roku lub krótkie dni, rzodkiewka, letnia sałata na cięcie lub zimowa (pod koniec miesiąc), jesienna rzepa.
Potem przychodzi zasiew warzyw sezonowych: roszponki, rzodkiewki ozimej, endywii i dzikiej cykorii.
Posadź ostatnie sadzonki brokułów, kalafiora, kapusty jesiennej (odmiany wczesne), zimę i wiosnę i zacznij sadzić truskawki (czytaj też: Rozmnażanie truskawek, bryza, a także Truskawki : najlepsze odmiany).
Przeszczep ostatnie zimowe pory.
Nawóz zielony
Po żniwach i nowym siewie na wolne rabaty zasiej zielony nawóz (musztarda, karmazynowa koniczyna, żyto, wyka…): czytaj: Wybierz zielony nawóz.
Prace konserwacyjne
- W sierpniu dużym zmartwieniem ogrodnika jest podlewanie: jeśli wydaje się oczywiste podlewanie sałatek (czytaj: Sałatki na lato) i pomidorów, pamiętaj, aby od czasu do czasu je podlewać kabaczkiem, dyniami i dyniami, aby przestały rosnąć, jak również rosnące truskawki. Motyki i słomy deski, których jeszcze nie ma, aby ograniczyć dopływ wody.
- Jeśli promienie słoneczne są zbyt gorące, przyciemnij wrażliwe warzywa (patrz Cień warzyw).
- Dostosuj stawki roślin pnących (pomidory, fasola pnąca).
- Na porach i kapuście nałóż welony przeciw owadom.
- Skosić i zakopać zielony nawóz pod koniec kwitnienia (facelia, musztarda, szpinak itp.).
Przygotuj się na następny rok
Pamiętaj, aby zebrać nasiona z zebranych owoców na przyszłe nasiona (cukinia, pomidory; przeczytaj Zbiór nasion pomidora oraz Nasiona z ogrodu: zbieranie), ale także nasiona sałaty, trybula czy kolendra.
